川北涼粉的做法-滄州明潔藥用包裝
      

  
      
   
  
      

  
      
    
      
      
       


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      川北涼粉的做法
      
		    
      來(lái)源：滄州明潔藥用包裝有限公司   發(fā)布時(shí)間：2023/8/1 23:01:25
      
		  
      
        
      
		
          
      
  
      原料：
      
  
      白涼粉半斤、青瓜絲、胡蘿卜絲、蔥花
      
  
      調(diào)料：
      
  
      涼粉汁、涼粉醬、油炸黃豆各適量

      
  
      做法：
      
  
      1、將白涼粉放入沸水中，出水后撈出，在冷水中浸30分鐘，然后瀝干水分，裝盤。
      
  
      2、先將涼粉汁淋于涼粉上，再淋上涼粉醬，_后撒上蔥花、油炸黃豆和青瓜絲即成。
      
  
      
    
    
    
      
  
      
  
      特點(diǎn)：清涼味美
      
  
      明潔支招：
      
  
      青瓜和胡蘿卜切絲后，浸于水中_鐘可令其更爽脆；涼粉汁是用陳醋和生抽按2：1的比例加上蒜茸、高湯調(diào)制而成；涼粉醬則用宜賓芽菜、老干媽和辣椒攪拌制成。
      
  
      編輯：滄州明潔www.gdwuhuan.com
      


      
        
      

      
			
		
      
		
      
        
      
      
      
      
        
      
          
      
        
      
 

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