隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,健康問(wèn)題越來(lái)越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個(gè)健康的體魄是人人向往的事情,所以,我們要時(shí)刻把養(yǎng)生和健康的習(xí)慣融入到生活中,堅(jiān)決杜絕不好的生活方式,愿你的身體一天比一天健康,長(zhǎng)壽又幸福。
雙椒炒臘味
材料:香腸、臘肉、紅椒、青椒、蒜頭、鹽、生抽。
做法:
1:臘肉、香腸切片,青椒、紅椒切塊備用;
2:起油爆香蒜,臘味炒至透明,加青紅椒煸炒;
3:鍋邊溜點(diǎn)清水,加鹽、生抽調(diào)味;
4:炒至青椒斷青即可盛起上桌了。
沙茶魚頭鍋
材料:沙茶醬,魚頭,生姜,蒜頭,香蔥,食鹽
做法:
1.魚頭凈切大塊,加少許食鹽,與蒜頭一起略腌半個(gè)鐘點(diǎn);生姜切片,香蔥切段。
2.油鍋燒熱,倒入生姜片,爆香;
3.接著倒入魚頭和蒜頭,把魚頭兩面煎至略焦,約五分熟;
4.鍋中加入一碗清水,煮開后,加入一大匙沙茶醬(喜歡味道略重一點(diǎn)的,可再加半匙);
5.保持大火煮開鍋魚頭,待沙茶醬在魚汁中溶解煮散,鍋中湯汁只剩下三分之一左右時(shí),把所有材料換入砂鍋內(nèi);改用中小火,灑上香蔥段,加蓋燜至湯汁收干,即可。
香辣洋蔥炒魷魚
材料:洋蔥、魷魚、辣椒、辣醬、料酒、生抽、蠔油、胡椒粉
做法:
1、原料
2、魷魚切圈后用料酒一大勺,韓國(guó)辣醬半勺,生抽蠔油各半勺,胡椒粉適量 腌制
3、洋蔥切絲
4、熱鍋涼油炒香洋蔥和辣椒
5、倒入腌制好的魷魚
6、炒到魷魚打卷,鍋中比較干時(shí)候加鹽和雞精即可。