月季花不僅可以用來觀賞、美化,還具有很多藥用價值。月季花的藥用價值包括:
1、治氣血不足
月季花與代代花合用,更是氣血不足和引起月經(jīng)病的良方。用月季花、代代花各15g,煎水服。月季花重活血,代代花偏于行氣。二藥為伍,一氣一血,氣血雙調(diào),其調(diào)經(jīng)活血、行氣止痛之功甚好。主治婦女肝氣不舒、氣血失調(diào)、經(jīng)脈瘀阻不暢,以致月經(jīng)不調(diào)、胸腹疼痛、食欲不振甚或惡心、嘔吐等癥。
2、治療痛經(jīng)
3、治白帶過多
白帶多,用月季花(或根)15g水煎服或燉豬肉食;月季花10g、大棗12g同煎,湯成后加適量蜂蜜服用,此方又香又甜,不像是藥,對經(jīng)期潮熱很有效。
4、治月經(jīng)不調(diào)
婦女出現(xiàn)閉經(jīng)或月經(jīng)稀薄、色淡而量少、小腹痛,兼有精神不暢和大便燥結(jié)等,月季花10g、當歸10g、丹參10g、白芍10g,加紅糖適量,清水煎服。其湯味香甜,無難咽之苦,每次月經(jīng)前3~5天服3劑,每次加雞蛋一個同煮,其效可靠。
5、抗真菌
月季花具有較強的抗真菌作用。在3{bf}濃度時即對17種真菌有_作用。已分離出其_的有效成分是沒食子酸。
6、美容養(yǎng)顏
二、月季花有哪些食用方法
月季花怎么吃好?熬湯、煮粥_為常見。
1、酥炸月季花
材料:小麥面粉400克、雞蛋200克、牛奶200克、月季花100克、發(fā)酵粉2克、白砂糖100克、鹽15克、色拉油50克。
做法:在雞蛋清、蛋黃中加入糖、牛奶,攪勻后抖入面粉、油,鹽及發(fā)酵粉,輕攪成面漿。蛋白用筷子攪打至起泡后對入面漿。花瓣加糖漬半小時,和入面漿。湯勺舀面漿于五成熱的油中炸酥。
2、月季冬瓜湯
材料:月季花2朵、冬瓜500克、黃瓜100克、蔥、姜、鹽、味精適量。
3、月季花湯
材料:月季花50克、冰糖30克、黃酒10克。
做法:將月季花洗凈,加水150毫升,文火煎至100毫升。去渣取汁,加冰糖及黃酒適量。
4、月季雪梨銀耳羹
材料:月季花3朵、川貝母5克、雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。
做法:月季花用清水洗凈,貝母用醋浸,雪梨切片,銀耳泡軟后去掉硬根。鍋內(nèi)加水,放入雪梨、銀耳、貝母、冰糖,煮半小時左右,加入月季花熬煮片刻即成。
5、月季花粥
材料:粳米100克 、桂圓肉50克、月季花30克 、蜂蜜50克。
做法:粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。桂圓肉切成末。鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、桂圓肉末放入,用旺火燒沸,然后改用小火熬煮成粥,放入蜂蜜、月季花,攪拌均勻,即可盛起食用。
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