_天 芹菜二米粥
材料:芹菜100克、大米100克、小米100克
做法:
1、將芹菜洗凈,切成小段;大米。小米淘洗干凈。
2、鍋上火,加適量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火燒開(kāi)后改用小火煮20分鐘,加入芹菜段再煮5分鐘即可。
瘦身效果:芹菜是低熱量且富含粗纖維的超級(jí)瘦身食物,有助于腸道蠕動(dòng),促進(jìn)腸道脂肪排泄,減少對(duì)食物中脂肪的吸收,有防治肥胖的作用,同時(shí),還能有效控制原發(fā)性高血壓、高血脂的發(fā)生。
_天 番茄豆腐豆芽湯
材料:大紅番茄1個(gè)(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許
調(diào)料:鹽2小匙
做法:
1、將番茄洗凈切塊,豆腐成切小方塊,豆芽菜去根,洗凈,香菜洗凈切段。
2、鍋中放清水、豆腐塊,開(kāi)鍋煮5分鐘,再加番茄塊、豆芽菜略煮,放鹽調(diào)味,撒上香菜段即可。
瘦身效果:豆腐是我國(guó)的特產(chǎn),能清熱散血、和脾胃、消腫脹、下大腸濁氣,是清腸瘦身的佳品。豆芽菜有利水消腫的功效。番茄不僅能抗氧化、預(yù)防癌癥,還是美容圣品。此湯低脂又美味,瘦身又養(yǎng)顏,不妨多多食用。
第三天 熘魚(yú)片
材料:草魚(yú)取中段)1條、木耳10克、廣東菜心50克
調(diào)料:色拉油2大匙、鹽1小匙、料酒1小匙,干淀粉、水淀粉、蔥、姜各少許
做法:
1、將草魚(yú)收拾干凈,切片,沾裹干淀粉用溫油滑熟;木耳泡發(fā),洗凈;廣東菜心擇洗干凈;蔥、姜切末。
2、鍋中倒入色拉油燒熱,放入蔥、姜末爆香,再加入魚(yú)片、木耳、菜心炒勻,加鹽、料酒調(diào)味、倒水淀粉勾薄芡即可。
瘦身效果:草魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,高蛋白,低脂肪,低熱量,富含有利于健康的不飽和脂肪酸,既美味可口,又能預(yù)防肥胖、美容抗衰老。木耳是有益健康的黑色食,對(duì)于排除身體毒素功效_。廣東菜心富含粗纖維,清腸消脂。常食此菜既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又讓你_一身輕。
第四天 芹菜炒墨魚(yú)
材料:芹菜150克、墨魚(yú)150克,蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許
調(diào)料:色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙
做法:
1、將芹菜擇洗干凈,切段;墨魚(yú)_內(nèi)臟,洗凈,切段后改花刀,用開(kāi)水汆燙,瀝干水分。
2、鍋內(nèi)倒入色拉油燒熟,放入蔥花爆香,放入芹菜段翻炒幾下,再放入墨魚(yú)花、紅椒絲、黃椒絲炒勻,_后加入鹽、雞精調(diào)味拌勻,裝盤(pán)即可。
瘦身效果:芹菜可清理腸道、美容瘦身,墨魚(yú)低脂肪、低熱量,蛋白質(zhì)含量很高,可以補(bǔ)充瘦身期間人體所需的營(yíng)養(yǎng),二者相配,多次也無(wú)妨。
第五天 玉米須菊花粥
材料:玉米須10克、菊花10克、大米200克
調(diào)料:鹽1小匙
做法:
1、將新鮮玉米須以溫水略泡,沖洗干凈。菊花去蒂,摘下花瓣,洗凈。大米淘洗干凈。
2、鍋內(nèi)倒入清水、玉米須,煮10分鐘后濾去玉米須,加入大米煮至粥成,再放入 鹽、菊花、玉米須,略滾即成。
瘦身效果:
1、玉米須性味甘、平,可利尿消腫、利膽退黃、降血壓、降血糖、清熱消脂,有人稱其為“龍須”,正說(shuō)明玉米須廣泛使用的好處。干玉米須可在中藥房買到。
2、菊花可疏散風(fēng)熱,平肝明目,清熱解毒,降低血壓。
3、取新鮮或干玉米須,同樣搭配菊花,開(kāi)水沖泡成玉米須菊花茶,其排水利尿、降脂減肥、排出體內(nèi)毒素的效果也很好。
第六天 燕麥片粥
材料:燕麥片200克
做法:
鍋上火,倒入適量水,放入燕麥片,燒開(kāi)后用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。
瘦身效果:燕麥中所含的可溶性纖維是大米的12倍,是白面包的3倍,攝入的可溶性纖維能在人體大腸仲形成膠質(zhì)令人體吸收食物養(yǎng)分的時(shí)間延長(zhǎng),較長(zhǎng)時(shí)間地維持飽腹感,控制進(jìn)食的欲望。還可降低膽固醇、降血糖、維持腸道健康,幫助節(jié)食者控制食欲。
第七天 絲瓜燉豆腐
材料:絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段 調(diào)料:色拉油1大匙、水淀粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙
做法:
1、將絲瓜去皮,洗凈,切成滾刀塊;豆腐切成小方塊,在沸水里焯一下,撈出瀝干水;蔥切末。
2、鍋內(nèi)倒入色拉油燒熱,放入蔥末爆香,在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒,加入鹽,雞精調(diào)味,倒入水淀粉勾芡,淋上香油即可。