春天是由冬寒向夏熱過(guò)渡的時(shí)期，氣候變化無(wú)常，春天可以多吃水果潤(rùn)燥防春困，那春季_適合吃什么水果呢？
01菠蘿
春季的菠蘿，因?yàn)闈庥舻南阄逗退疂?rùn)的口感是很多人喜歡的水果。菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，消除炎癥和水腫，能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過(guò)食肉類及油膩食物之后，吃些菠蘿更為適宜，可以預(yù)防脂肪沉積。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎、高血壓病患者有益；菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
菠蘿可不是人人都能吃的，有過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用；過(guò)去吃菠蘿有過(guò)敏史者，則應(yīng)禁止食用。
菠蘿怎么吃？
1、吃之前將菠蘿浸泡在鹽水中，可以破壞蛋白酶的機(jī)構(gòu)，從而減輕對(duì)口腔的刺激。
2、有些人會(huì)對(duì)菠蘿過(guò)敏，因此如果是_次吃的話，_先嘗試一點(diǎn)點(diǎn)看看是否過(guò)敏。
02車?yán)遄?br />
車?yán)遄拥暮F量特別高，位于各種水果之首。常食車?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白_，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕，“令人面孔好顏色，美志性”之功效，對(duì)食欲不振，消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。
由于車?yán)遄又泻衉量的氰苷，若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。輕度不適可用甘蔗汁來(lái)清熱解毒。
適宜人群：車?yán)遄痈缓F元素，常吃能補(bǔ)血，所以_適合于貧血的人吃了；特別是女性，常吃能美容養(yǎng)顏哦！車?yán)遄有詼兀躁幪摶鹜卟灰顺?，或少吃?br />
車?yán)遄釉趺闯裕?br />
做成果醬吃：車?yán)遄拥膬r(jià)格比較貴，比櫻桃貴多了，如果車?yán)遄佣嗟贸圆煌?，可做成果醬吃。
方法：將車?yán)遄尤ズ巳テ?，用刀剁碎，然后放入鍋?nèi)，用小火加糖慢慢熬制，直制稠稠的，冷卻后便成果醬了。
做酒或飲料喝：車?yán)遄游兜捞鹈?，可?00克的車?yán)遄樱庞?000ml的酒壇中，密封放陰涼處，每隔3天攪拌一下，半個(gè)月_成了甜甜的櫻桃酒了。在制作飲料時(shí)，可將車?yán)遄佑昧侠頇C(jī)打成汁，放在牛奶里喝。
03草莓
草莓是常見(jiàn)的一種水果，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家美譽(yù)為“春天_果”，是春季養(yǎng)生的佳品。草莓歷來(lái)都被認(rèn)為其可以補(bǔ)血、益氣、健脾、潤(rùn)肺的功效，老少皆宜，尤其對(duì)于體虛者，草莓更是滋補(bǔ)的水果之一。草莓含豐富維生素C，有幫助消化的功效，與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發(fā)的嗓子疼、肺熱咳嗽、長(zhǎng)火癤子等疾病。
草莓表面帶有許多細(xì)小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。因此，腸胃較弱、胃酸過(guò)少的人容易引發(fā)腹瀉，_不適合多吃草莓。
適宜人群
1、遇積食腹脹、胃口不佳的人群。
2、干咳嗓痛、牙齒出血的人群。
3、貧血人群。
草莓怎么吃？
1、草莓_在飯后吃，因?yàn)槔锩婧写罅抗z和纖維素，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)。
2、草莓并非是越大越好，建議選擇個(gè)頭適中、新鮮自然的吃。
3、草莓皮比較薄，容易受損破爛，因此一次性不要買太多，即買即吃比較好。
04山竹
山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。另外，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。山竹山竹富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)引起便秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過(guò)量，可用紅糖煮姜茶解之。
小技巧
很多人吃山竹的時(shí)候都不能完整的把果肉取下來(lái)，一口吃完6片果肉，教大家一個(gè)小技巧。
1、 按壓山竹頭部
2、 拔出山竹頭部枝干
3、 雙手?jǐn)D壓果殼至裂開(kāi)
4、 取下完整的果實(shí)
05桑葚
桑葚有_皮膚（包括頭皮）血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
桑葚具有免疫促進(jìn)作用。桑葚對(duì)脾臟有增重作用，對(duì)溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用，可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，防止白細(xì)胞減少，并對(duì)治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。
桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱。我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑葚性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效。
